據(jù)商務部監(jiān)測，7月中旬，全國千家規(guī)模以上養(yǎng)殖企業(yè)育肥豬出欄均價每公斤19.21元，比上旬下降1.5%。上周（7月18日至24日），全國規(guī)模以上定點屠宰企業(yè)生豬收購均價每公斤19.36元，比前一周下降1%；白條肉出廠均價每公斤25.09元，比前一周下降0.7%。全國36個大中城市豬肉批發(fā)均價每公斤26.11元，比前一周下降0.2%。

　　商務部有關負責人表示，生豬供應有所增長和豬肉需求相對減少是影響豬肉價格回落的主要因素。此外，國家扶持生豬生產(chǎn)的政策作用顯現(xiàn)。國家扶持生豬生產(chǎn)的政策出臺后，養(yǎng)殖戶壓欄惜售現(xiàn)象減少，豬肉價格回調(diào)預期增強。

    據(jù)商務部監(jiān)測，6月底，全國千家養(yǎng)殖企業(yè)生豬存欄環(huán)比增長0.3%，同比增長2.1%。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計，6月底全國生豬存欄環(huán)比增長0.8%，同比增長0.5%。7月中旬，全國千家規(guī)模以上養(yǎng)殖企業(yè)育肥豬出欄量較上旬下降0.3%，降幅比上旬縮小6.2個百分點，市場供給缺口明顯縮小，加之地方各級政府陸續(xù)投放儲備豬肉，市場供應穩(wěn)中有增
  
    據(jù)對重點零售企業(yè)監(jiān)測，6月份豬肉銷售量比5月份減少3.5%。商務部監(jiān)測顯示，7月中旬，在28個育肥豬出欄價監(jiān)測地區(qū)中，有21個地區(qū)出現(xiàn)下降。31個生豬收購價及白條肉出廠價監(jiān)測地區(qū)中，分別有21個和20個地區(qū)不同程度回落。36個大中城市中有21個城市鮮豬肉批發(fā)價趨穩(wěn)或者回落，其中，蘭州、北京、?？诜謩e下降5.6%、3.4%和2.9%。7月中旬，養(yǎng)殖企業(yè)仔豬出售均價漲幅比上旬縮小1.9個百分點，36個大中城市精瘦肉零售價周漲幅縮小0.9個百分點。